DAS FEINSTE: WAGYŪ BEEF

Als besonderen Feinschmecker-Geheimtipp servieren wir Ihnen im Restaurant Fujiya of Japan Filet vom Wagyū Rind aus Australien. Diese besonderen Tiere werden jeden Tag gewaschen, kräftig massiert und mit Sake eingerieben. Wagyū Fleisch zeichnet sich durch eine einzigartige Marmorierung aus und ist daher besonders zart, saftig und geschmackvoll.

Als à la carte Portion für Geniesser:

200g für CHF 150.00

serviert mit gebratenem Marktgemüse, gedämpftem Reis und verschiedenen Saucen