Das „Fujiya of Japan“ gilt als fester Bestandteil der kulinarischen Szene in Zürich und ist unbestritten bekannt für seine hohe Kunst der Teppanyaki-Kultur. Seit über 30 Jahren werden im Fujiya feinste Fleisch-, Sushi- und Meeresfrüchtespezialitäten direkt vor den Augen der Gäste zubereitet.
Die urbane und stilistische Architektur passt hervorragend zum trendbewussten Zeitgeist der Stadt Zürich. Japanische Gestaltungselemente und grosse Geisha-Graffitis schaffen einen Ort, wo Gäste die Einfachheit und Perfektion der japanischen Küche und Architektur gleichermassen erleben.
